Opération Pièces Jaunes 2019 avec l’Ifac Campus des métiers à l’Hôpital Morvan de Brest

Ce mercredi 6 février, dans le cadre de l’opération Pièces Jaunes 2019, une délégation de la Fondation Hôpitaux de Paris/Hôpitaux de France, a visité le Pôle Femme-Mère-Enfant du CHRU Morvan de Brest. A cette occasion, Loïc Kerbourc’h, responsable de la filière Alimentation de l’Ifac Campus des métiers, l’enseignant-formateur Ronan Le Gars, des apprentis en mention complémentaire Pâtisserie et Bruno Struillou, président de la Fédération des artisans boulangers du Finistère, ont offert des galettes de rois et des petits sablés à déguster aux enfants hospitalisés et à l’équipe du corps médical de l’hôpital. Les petits sablés, ronds, en forme de pièce jaune et les galettes ont été fabriqués par les alternants de l’Ifac Campus des métiers, encadrés par Daniel Duglué, enseignant formateur.